Na tarde dessa quarta-feira (10) o conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Lucrécia realizou uma capacitação de boas práticas para manipular alimentos. O público alvo foi as cozinheiras hospitalares e cozinheiros de restaurantes e lanchonetes, agricultores familiares e membros do Conselho. O objetivo foi de contribuir para a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA).
A capacitação será realizada em duas etapas, a primeira abordou o tema: Segurança Alimentar e Nutricional: Boas práticas para manipuladores de alimentos, a segunda etapa que ainda será realizada tem como tema: Segurança alimentar: Agrotóxicos x orgânicos (produtos químicos, conservantes, corantes e etc.).
